きじまりゅうたの本名は？プロフィール・大学・高校の学歴やレシピ・経歴を調査

2. きじまりゅうたの学歴は？大学・高校・中学を紹介

きじまりゅうたさんは、小学校から大学まで立教系列の学校で学んだと紹介されています。大学は立教大学観光学部を卒業しており、学生時代は料理だけでなく、スポーツやファッションにも関心を持っていました。

高校時代にはアメリカンフットボール部に所属。大学在学中にはアパレルメーカーで働き始め、のちの料理家としての経歴につながる社会人経験も積んでいます。

2-1. 大学は立教大学観光学部を卒業

きじまりゅうたさんの出身大学は立教大学で、観光学部を卒業しています。

大学時代には、将来について考える中で料理を仕事にすることも意識するようになりました。一方で、料理以外にファッションにも興味があり、在学中からアパレルメーカーで働いていたことが所属事務所のプロフィールで紹介されています。

大学卒業後もいったんアパレル業界へ進み、すぐに料理家になったわけではありません。料理の道を選ぶまでの経緯は、その後のキャリアを知るうえでも大きなポイントです。

2-2. 高校・中学・小学校も立教系列

きじまりゅうたさんは、小学校から大学まで立教系列の学校で学んだ経歴が紹介されています。

小学校は立教小学校、中学校は立教中学校、高校は立教高等学校へ進学。その後、立教大学観光学部へ進みました。

長く同じ立教系列で学生生活を送りましたが、当時から料理家になることだけを目指していたわけではなく、さまざまな分野に興味を持ちながら進路を考えていたことが本人のインタビューから分かります。

2-3. 高校ではアメリカンフットボールに熱中

高校時代はアメリカンフットボール部に所属し、競技に取り組んでいました。

所属事務所のプロフィールでも、高校時代にアメリカンフットボールに熱中していたことが紹介されています。料理研究家として知られる現在とは異なる一面がうかがえる学生時代のエピソードです。

その後は大学へ進み、アパレルの仕事を経験してから料理の道へ転身しました。学生時代から料理一筋だったのではなく、スポーツやファッションなど幅広い経験を重ねていたことが分かります。

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3. きじまりゅうたはなぜ料理家に？アパレルから転身した経歴

きじまりゅうたさんは、料理研究家の家庭で育ちましたが、大学卒業後すぐに料理家になったわけではありません。アパレル業界で働いた後、24歳の頃に料理の道へ進み、母・杵島直美さんのもとで経験を積みました。

その後、28歳で独立。NHKのきょうの料理をはじめ、テレビや雑誌、書籍などへ活動の場を広げています。

3-1. 大学卒業後はアパレル業界で働いていた

きじまりゅうたさんは大学時代からアパレルメーカーで働き、卒業後もそのままアパレル業界へ進みました。

祖母・村上昭子さんと母・杵島直美さんが料理研究家という環境で育ったものの、当初から家族と同じ職業を選んだわけではありません。

本人へのインタビューでは、料理家になることを祖母に相談した際、一度は別の世界を経験した方がよいという趣旨の助言を受けたことも語られています。アパレル業界での経験を経て、改めて料理を仕事にする道を選びました。

3-2. 24歳で料理の道へ進み母・杵島直美のアシスタントに

24歳の頃にアパレルの仕事を辞め、母で料理研究家の杵島直美さんのアシスタントとして料理の仕事を本格的に始めました。

母のもとでは、料理そのものだけでなく、レシピ作りや撮影など料理研究家の仕事に必要な経験を重ねています。約5年間アシスタントを務めた後、28歳で料理研究家として独立しました。

3-3. 独立後はきょうの料理などテレビでも活躍

独立後は雑誌や料理本などでレシピを発表し、29歳でNHKのきょうの料理に初出演しました。

その後もNHKのきじまりゅうたの小腹すいてませんか？や、キユーピー3分クッキングなど、料理に関する番組へ出演。現在もレシピ制作、書籍、テレビなど幅広い媒体で料理を紹介しています。

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4. きじまりゅうたのレシピは？人気料理・著書と料理家3代の家族

きじまりゅうたさんは、身近な食材を使った家庭料理を数多く紹介しています。NHKのみんなのきょうの料理にも多数のレシピが掲載され、料理初心者でも日々の食事に取り入れやすいメニューを探せます。

また、食材を絞った料理や一人分のごはんなど、テーマの異なるレシピ本も出版・監修しています。祖母と母も料理研究家で、3代にわたって料理の仕事に携わってきた家族です。

4-1. 身近な食材で作れる家庭料理を数多く紹介

きじまりゅうたさんのレシピは、毎日の食卓で使いやすい家庭料理が中心です。肉や魚、野菜、卵、豆腐など身近な食材を使った主菜や副菜、ご飯もの、麺料理まで幅広く紹介しています。

NHKのみんなのきょうの料理では、きじまりゅうたさんのレシピをまとめて確認できるため、献立に迷ったときに料理名や食材から探すこともできます。

4-2. 材料2つや一人分など目的に合わせたレシピ本も出版

著書の一つである材料2つだけ! きじま流極旨レシピでは、季節の野菜ともう1食材を組み合わせた主菜や副菜を収録。使いたい食材から料理を探せるように構成されています。

2025年には、きじまりゅうたさんが監修したハツ江おばあちゃんとりゅうたさんの小さなフライパンでひとり分ごはんも発売されました。20cmのフライパンを使い、炒め物や煮物、魚料理、ご飯など一人分の料理を紹介しています。

4-3. お弁当やサバ缶などテーマ別の著書もある

レシピ本のテーマは幅広く、2018年にはまいにち絶品！サバ缶おつまみを出版。2026年にはNHK明日から使える 華のタイパ弁当に講師の一人として参加しています。

4-4. 祖母は村上昭子・母は杵島直美の料理家3代

きじまりゅうたさんの祖母は料理研究家の村上昭子さん、母は料理研究家の杵島直美さんです。

祖母と母が自宅で料理の仕事をしていたため、幼い頃から料理や撮影が身近にある環境で育ちました。のちに母のアシスタントとして経験を積み、自身も料理研究家として独立しています。

祖母、母、きじまりゅうたさんと3代にわたって料理の仕事に携わっていますが、それぞれが料理家として活動しており、きじまりゅうたさん自身も家庭で作りやすい料理を数多く発信しています。

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5. きじまりゅうたの結婚・妻は？プロフィール・学歴・経歴まとめ

きじまりゅうたさんは、私生活では妻と2人で暮らしていることを本人が明かしています。一方、妻の名前や職業、結婚した時期など、詳しい情報は公表されていません。

料理研究家としての活動と同様に、自宅でも日々の料理を担当していることが本人の発信から分かります。

5-1. 結婚して妻と2人で暮らしている

きじまりゅうたさんは、2025年に自身のnoteで、私生活では妻と2人で暮らしていることを公表しています。

そのため既婚であることは本人の発信から確認できますが、妻は公の活動をしている人物として紹介されておらず、名前や年齢、職業などの詳しいプロフィールは公表されていません。

5-2. 子どもについて公表されている？

きじまりゅうたさんの子どもについて、本人や所属事務所などから公表されている情報は確認できません。

本人が妻との2人暮らしについて発信している一方、家族の詳しい私生活については限られた範囲のみ明かしています。そのため、子どもの有無について推測せず、公表されている情報だけを確認するのが適切です。

5-3. 本名・学歴・料理家としての経歴まとめ

きじまりゅうたさんの本名は杵島隆太で、1981年7月12日生まれです。立教大学観光学部を卒業し、アパレル業界で働いた後に料理の道へ進みました。

祖母・村上昭子さん、母・杵島直美さんも料理研究家です。母のアシスタントとして経験を積んでから独立し、現在はテレビ、書籍、雑誌、YouTubeなどを通して家庭料理を紹介しています。

料理家の家庭に育ちながら一度は別の業界へ進んだ経験を持ち、現在は身近な食材や限られた調理環境でも取り入れやすいレシピを幅広く発信しています。

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きじまりゅうたに関するよくある質問

Q1. きじまりゅうたさんの本名は？

本名は杵島隆太です。読み方は活動名と同じ、きじま りゅうたです。料理研究家としては、ひらがなのきじまりゅうたの名前で活動しています。

Q2. きじまりゅうたさんは何歳？

1981年7月12日生まれで、2026年9月現在は45歳です。出身地は東京都と公表されています。

Q3. きじまりゅうたさんの大学はどこ？

立教大学観光学部を卒業しています。小学校から立教系列の学校で学び、高校時代にはアメリカンフットボール部に所属していました。

Q4. きじまりゅうたさんの母親と祖母も料理研究家？

母親は料理研究家の杵島直美さん、祖母は料理研究家の村上昭子さんです。きじまりゅうたさん自身も料理研究家となり、3代にわたって料理の仕事に携わっています。

Q5. きじまりゅうたさんのレシピはどこで見られる？

NHKのみんなのきょうの料理で多数のレシピを見ることができます。公式YouTubeチャンネルのきじまごはんでも、本人が料理を作りながらレシピを紹介しています。

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